🍴印度版龍貓便當🍴
今天跟【南豐米】合作，用馫（ㄒㄧㄥ）米做一個龍貓便當！為什麼龍貓的額頭上有一個橘色的裝飾呢？是因為今天的龍貓跟馫米一樣有印度血統啦哈哈哈（馫米是「台梗9號」與印度香米王「Basmati」的結合）😆😆😆
這款米吃起來很Q，而且有一股香香的味道，我很喜歡～我覺得最完美的比例是馫米：水=1:0.9！
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🏷味噌咖喱做法（3人份）
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1 將馬鈴薯（1顆）、紅蘿蔔（1根）、洋蔥（1顆）切丁。
2 熱鍋後將洋蔥放入炒香、再加入紅蘿蔔將馬鈴薯拌炒。
3 加入適量水，蓋鍋蓋小火悶煮。
4 馬鈴薯和紅蘿蔔煮軟後，加入滷牛腱肉、咖哩塊（3塊）及味噌（1.5匙），再滾煮一下即完成。
📝滷牛腱是媽媽滷的，若要煮咖喱雞，只要在洋蔥炒香後將雞腿肉炒到表面熟成，其他步驟均相同。
📝味噌加熱易苦，因此味噌料理都是最後下味噌。
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👉🏻龍貓的製作影片之後會由【米味關係】發布喔！我做了五個小時，影片超可愛的，大家可以期待一下！😚😚
明蒂的IG👉🏻https://instagram.com/p/BqJaARJHD-P/
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